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Abnehmen mit Apfelessig – funktioniert das?

Von Valerie Hader,  25. September 2024 06:58 Uhr
Apfelessig
In welcher Reihenfolge man Essen zu sich nimmt, ist laut der selbst ernannten „Glukose-Göttin“ relevant fürs Abnehmen. Bild: Colourbox

Biochemikerin Jessie Inchauspé erklärt in ihrem Bestseller "Der Glukose-Trick", wie man mit einfachen Ernährungsumstellungen seinen Blutzuckerspiegel niedrig hält und somit Kilos verliert. Was ist dran an ihren Tipps?

Apfelessig zum Frühstück, Salat vor der Pasta: Kleine Ernährungsumstellungen sollen helfen, den Blutzucker flach zu halten – und dabei wacher, schlanker und gesünder machen. Die französische Biochemikern Jessie Inchauspé ist überzeugt davon, dass das funktioniert, und beschreibt ihre Methode in dem Buch "Der Glukose-Trick". Der Ratgeber ist seit Monaten ganz oben auf den Bestellerlisten und wurde in mehr als 40 Sprachen übersetzt.