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Frische Ideen für die Herbstküche

Von Valerie Hader,  23. September 2024 15:33 Uhr
Unrecognizable woman cutting fresh eggplant vegetables on wooden board
Herbstzeit ist Erntezeit: Jetzt gibt Gutes aus dem eigenen Garten Bild: Colourbox

Die Ernte ist in vollem Gang: Neue Kochbücher zeigen, was man mit den „Schätzen der Saison“ jetzt so alles zaubern kann. Die OÖN stellen drei köstliche Gerichte daraus vor

Endlich wieder Zeit für eine gute Suppe Im Herbst und Winter spendet eine heiße Suppe oder ein wohliger Eintopf Wärme und Energie – und vermittelt darüber hinaus Geborgenheit. In ihrem neuen Buch präsentiert Marie Feldt 70 Inspirationen aus aller Welt. Als Extra gibt es Ideen für passende Brote und Toppings für den perfekten Suppengenuss zu Hause. Buchtipp: „Suppenliebe – Suppen, die die Seele wärmen“, Marie Feldt, Thorbecke, 29,50 Euro Erbsensuppe mit Garnelen Zutaten