Michael Datzberger, Bierbrauer vom „Bierkanter“ aus Winklern, macht nun gemeinsame Sache mit der Familie Lehner aus Haag. Das Ergebnis ist sommerlich, erfrischend und regional.
Als Basis für das „Erdbär-Bier“ wird das Rezept eines obergärigen Spezialbiers mit etwas Weizenmalz verwendet. Während des rund einwöchigen Gärprozesses werden dann die „Lehner-Erdbeeren“ aus Haag beigemengt. Anschließend wird es in 0,33-Liter-Flaschen abgefüllt und mit einer optisch kreativen Etikette versehen.Das „Erdbär-Bier“ eignet sich perfekt als Erfrischung im Sommer und ergänzt das bunte Bierkanter-Sortiment rund um „1´er Menü“, „Craft vom Land“ und „Berry White“ ganz wunderbar. Es hat einen leicht bitteren Geschmack, der Geruch vereint die bierige Note mit den Erdbeeren. Das Bier ist direkt im Bierkanter-Onlineshop sowie in Regionalboxen und in ausgewählten Gastronomiebetrieben im Mostviertel – wie auch in einigen Lokalen in Wien – erhältlich.Infos: www.bierkanter.at