,,Gugaruz"-Mais auf Oberösterreichisch ist das Motto von Lisi und Andy Pengelstorfer: ,,Auf unseren eigenen Feldern in Ternberg im schönen Ennstal bauen wir jedes Jahr unseren gentechnikfreien Gugaruz-Popcorn-Mais an, der im Herbst schonend geerntet und getrocknet wird."
Danach wird der Mais am eigenen Hof mit viel Sorgfalt und ohne Konservierungsmittel zu fertigem Popcorn weiterverarbeitet und persönlich zu den Geschäftspartnern, wie Unimarkt, Spar, Adeg, Nah & Frisch, und vielen weiteren Hofläden ausgeliefert.
,,Wir beliefern auch ein paar regionale Kinos, unter anderen das City Kino Steyr, das Kino Kirchdorf und die Lichtspiele Lenzing", berichten die Popcornmacher. Lange Transportwege bleiben den Produkten also erspart, was zusätzlich die Umwelt schont.
Es bereitet immer Freude, wenn Kundinnen und Kunden positives Feedback zum Gugaruz abgeben. ,,Die Arbeit macht dann gleich noch mehr Spaß", freuen sich die beiden vom Aignergut. Seit 2012 bewirtschaften sie den Bauernhof und begannen drei Jahre später mit dem Popcorn-Projekt. In nur wenigen Jahren ist Gugaruz zur Marke geworden.
Produziert wird jede Woche frisch und das Unternehmen bietet auch den Verleih von Popcornmaschinen für diverse Veranstaltungen wie Jubiläumsfeiern, Feste oder Hochzeiten an.
SNACKS AUS DER NATUR
Mit wenig Salz, Zucker oder Fett zubereitet, ist Popcorn eine gesündere Alternative zu anderen Knabberei-Klassikern wie beispielsweise Chips. Im Popcorn stecken zahlreiche Ballaststoffe und Anitoxidantien. Ballaststoffe sind gut für die Verdauung und Antioxidantien verlangsamen die Alterungsprozesse der Haut.