Wo Fische noch Respekt erfahren
Die Goldbergquelle der Fischzucht Maier bietet ein großes Angebot an heimischen Fischen
,,Weniger is(s)t mehr" und ,,Klasse statt Masse" ist das Motto der Fischzucht Maier Goldbergquelle in Schiedlberg. ,,Wir haben in erster Linie Respekt vor unseren Fischen. Als Erstes ist der Fisch ein Lebewesen", sagt Ursula Maier, die mit ihrem Mann Matthias den Betrieb führt, der zu 100 Prozent regionale und österreichische Fische anbietet. Kundenwünsche werden flexibel bearbeitet.,,Mit der,In- time-Schlachtung' - der Fisch wird erst geschlachtet, wenn der Kunde bestellt", erklärt Maier. Zum Sortiment an Süßwasserfischen zählen unter anderen Regenbogenforelle, Saibling, Lachsforelle, Bachforelle, Störe, Karpfen, Seesaibling, Seeforelle sowie saisonale Fische wie Hecht, Schleie und
Zander. Hobbyfischzüchter und Angelteichbesitzer schätzen auch die gute Beratung durch erfahrene Fischereimeister im Bereich Besatz für Fischteiche und andere Gewässer. Dabei wurde ein Teichdatenblatt entwickelt, das auf der Webseite goldbergquelle.at zu finden ist und einen guten Eindruck vom Gewässer vermittelt, damit es den Fischen dort auch gut geht. Fische sind für die Maiers nicht nur Arbeit, sondern auch Erholung und ganz viel Liebe. Der Betrieb hat einen eigenen Schau-Hausteich, die Heimat von Herta, einem weißen Stör mit zirka 230 Kilogramm, und dem 120-Kilogramm-Hausen, einem Beluga-Stör. 13 verschiedene Störarten und einige Salmoniden und Cypriniden haben in Schiedlberg ihr Zuhause.,,Unsere Anlage ist öffentlich zugänglich und Besucher können sich selber gerne ein Bild von unseren Lieblingen machen", sagt Maier.
