Auf den Spuren eines Lebensgefühls
Benvenuto im La Ruffa! Wer das authentische Ristorante in Leonding besucht, begibt sich auf eine Entdeckungsreise durch die kulinarische Pracht Italiens.
In Italien weiß man sehr genau, wie man sich das Leben versüßt. Bei hausgemachter Pasta, Pizza und Limoncello zelebriert man den puren Lebensgenuss. Diese Leichtigkeit des südlichen Seins hat Angelo La Ruffa mit seinen insgesamt sechs Lokalen nach Oberösterreich importiert.
Italien am Teller, Italien im Herzen
Wir besuchen den Vollblutgastronom in seinem Restaurant in Leonding und werden freundlich empfangen - ''Ciao, benvenuti!". Der Duft von frisch gebackener Pizza und das Knistern des Holzofens steigern die Vorfreude. Schon der erste Bissen ist delizioso und macht Lust auf mehr. "Tutto fresco, alles frisch!", sagt Angelo, und das schmeckt man! Der Familienmensch aus Kalabrien legt großen Wert auf eine authentische italienische Küche. "Bei uns ist 100 Prozent Italien drinnen", sagt er. Die Auswahl an Herrlichkeiten ist groß und reicht von Steaks, Grillspezialitäten, Holzofenpizzen und hausgemachter Pasta bis hin zu himmlischen Dolci.
