Schröcker Gasthaus & Landmetzgerei

Restaurant in Schlierbach

🎯️ Über Uns

Gasthaus Schröcker in Schlierbach - Tradition und Qualität

Das Gasthaus Schröcker, gelegen in der malerischen Klosterstraße 8 in 4553 Schlierbach, ist ein traditioneller Familienbetrieb mit einer langen Geschichte, die bis ins Jahr 1792 zurückreicht. Seit 1990 wird das Gasthaus von der Familie Schröcker geführt, die sich seit jeher der Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel zu vorzüglichen Speisen verschrieben hat. Die Kombination aus gemütlichem Ambiente und österreichischer Kulinarik macht das Gasthaus Schröcker zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen. Besonders hervorzuheben sind die frisch gekochten Speisen aus regionalen Zutaten, die liebevoll angerichtet und stets mit einem Lächeln serviert werden.

Landmetzgerei Schröcker - Fleisch- und Wurstwaren aus Eigenproduktion

Die Landmetzgerei Schröcker ist ein weiteres Highlight des Betriebs. Hier werden Fleisch- und Wurstwaren in lückenloser Eigenproduktion hergestellt – eine Garantie dafür, dass nur beste Qualität auf den Teller kommt. Der Chef persönlich betreibt die Metzgerei mit viel Sorgfalt und Geschick in traditioneller Handarbeit. Diese Hingabe zur Qualität spiegelt sich auch in den zahlreichen positiven Bewertungen unserer zufriedenen Gäste wider. Jeden Samstagvormittag findet zudem der Schlierbacher Bauernmarkt statt, bei dem über fünfzehn Bauern und Direktvermarkter ihre selbstgemachten Schmankerl anbieten.

Regionale Frische im Gasthaus Schröcker

Im Gasthaus Schröcker wird großer Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt. Umliegende bäuerliche Betriebe beliefern die Küche mit natürlichen Produkten, die fast zur Gänze biologisch erzeugt werden. So kommen nur beste Zutaten auf den Tisch – und das schmeckt man! Das Angebot reicht von Brot, Gebäck und Mehlspeisen über Milchprodukte bis hin zu Fleisch- und Wurstwaren von Rind, Schwein, Lamm, Pute und Wildhendl sowie Bio-Obst und Gemüse, Eier, Nudeln und Bauernhofeis.

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Familiäre Gemütlichkeit und gelebte Gastlichkeit seit 1792

Traditionelles Gasthaus mit angeschlossener Fleischerei und wunderschönem überdachten Gastgarten.

Die Produkte unserer Gerichte werden ausschließlich von regionalen Lieferanten bezogen.
Auch für die Produkte unserer Fleisch- und Wurstwaren werden Rohstoffe aus der Region verwendet.

Mitarbeiter/in für Küche gesucht!

Schliercher Bauernmarkt
jeden Samstag
von 8.00 bis 11.30 Uhr
Ihr bäuerlicher Nahversorger

Öffnungszeiten Gasthaus:
Mo: Ruhetag | Di-Sa: 9.00-23.00 Uhr | Küche: 11.30-19.30 Uhr
Sonn- und Feiertage: 9.00-15.00 Uhr | Küche: 11.30-14.00 Uhr

Öffnungszeiten Landmetzgerei:
Montag: 8.00-12.00 Uhr | Di-Fr: 8.00-12.00 Uhr und 13.30-18.00 Uhr

NACHFOLGER (Pächter oder Käufer) gesucht

📷 Galerie

✉️ Kontakt

Bewertung 4,6 von 5

Adresse Klosterstraße 8, 4553 Schlierbach, Österreich

E-Mail gh.schroecker@gmx.at

Telefon +43 7582 81238

Webseite schroecker-schlierbach.at

Öffnungszeiten

Montag

Geschlossen

Dienstag

09:00 - 23:00

Mittwoch

09:00 - 23:00

Donnerstag

09:00 - 23:00

Freitag

09:00 - 23:00

Samstag

09:00 - 23:00

Sonntag

09:00 - 15:00