Ein Mühlviertler Koch mit einer Mission: Vegan muss nicht fad sein
Markus Fuchs alias Fuxxxy serviert spannende Gerichte mit jeder Menge Sojasoße.
"Veganer Räucherlachs klingt halt einfach sexyer als algengewürzte Karotte." Koch Markus Fuchs alias Fuxxxy entwickelt nicht nur vegane Speisen, er hat auch gelernt, sie anregend anzupreisen – immerhin lehrt er deren Zubereitung auch in Kochkursen.
