Lade Inhalte...
  • NEWSLETTER
  • ABO / EPAPER
  • Lade Login-Box ...
    Anmeldung
    Bitte E-Mail-Adresse eingeben
    Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse oder Ihren nachrichten.at Benutzernamen ein.

Ich bin dann mal vegan

Von Bernhard Lichtenberger,  10. Februar 2024 10:00 Uhr
Ich bin dann mal vegan
Vegan-Novize Bernhard Lichtenberger, wie ihn der Maler Giuseppe Arcimboldo (1526–1593) rein pflanzlich porträtiert hätte. Bild: VOLKER WEIHBOLD, OÖN-Grarfik: Tyoler

Ein Experiment, drei Monate lang: Wie ist es, wenn einem Fleisch wurscht sein muss, selbst warme Milch kaltlässt und Ei einerlei wird?

Mittwoch, 31. Jänner 2024: Liebes Ernährungstagebuch! Zum Frühstück das letzte, große Stück der Malakofftorte genossen; mittags eine Chilileberkässemmel verzehrt; dem unsäglich beworbenen und zur rein pflanzlichen Kost drängenden Veganuary erneut getrotzt und diesen mit einem medium gegrillten T-Bone-Steak würdig verabschiedet.