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Kuchen backen: Nichts leichter als das

Von Philipp Braun,  23. Oktober 2024 11:57 Uhr
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Martina Nussbaummüller betreibt den Instagram-Kanal „nussine_backt“ Bild: Emil Schmid

Martina Nussbaummüller begeistert mit ihren Kochkünsten auf Instagram und hat nun ihr erstes Backbuch geschrieben. Ihr Erfolgsrezept ist Einfachheit.

Es gibt zwei Gründe, keinen Kuchen zu backen. Der erste ist reiner Selbstschutz. Aus Angst, eine ganze Rein allein zu futtern, lässt man es lieber gleich bleiben, weiß der Autor aus Erfahrung zu berichten. Erfolgsgarantie gibt es hierzu jedoch keine. Der andere triftige Grund, den Ofen nicht anzuheizen und den Schneebesen in Stellung zu bringen, ist die Scheu vor der Arbeit. "Zu kompliziert", "keine passenden Gerätschaften", "es dauert zu lange", "fehlende Routine" sind Ausreden, die man immer