Das Ludwig: Klein, aber fein – und einfach gut
Im Stadtzentrum von Ried hat die junge Innviertlerin Katrin Ebetshuber mit ihrem kleinen Lokal ein kulinarisches Kleinod geschaffen
Ich erfülle mir damit einen Kindheitstraum", sagt Katrin Ebetshuber über ihr kleines, aber feines Lokal "Das Ludwig" in der Rieder Innenstadt. Seit gut einem Jahr betreibt sie das Café-Restaurant und hat mir ihren liebevoll-kreativen Frühstücksangeboten und dem täglichen Mittagsmenü schon viele Stammgäste "eingekocht". Ihr Lokal hat sie übrigens nach ihrem Großvater benannt, der Ludwig heißt. Das Lokal selbst ist klein und sehr liebevoll gestaltet.
