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Vom Binder im Holz in Schleißheim geht keiner hungrig heim

14. Juni 2024 10:30 Uhr
Aufgedeckt - Binder im Holz
Der hausgemachte Erdäpfelkäse, Liptauer und Topfenkäse sind solide. Bild: OÖN

Wer fleischlastige Kost und große Portionen schätzt, ist beim Binder im Holz in Schleißheim gut aufgehoben.

Der Most hat wieder Saison, und jener vom Binder im Holz wird „regelmäßig prämiert“, wie uns der Seniorchef wissen lässt. Zum Einstand kosten wir ein Vierterl – und der Mischmost des Hauses (3,20 Euro) überzeugt mit feiner Qualität und fruchtig-säuerlichem Geschmack.Die kulinarische Reise starten wir mit Dreierlei Käse (7 Euro) und einem Tellerfleisch (7 Euro).