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Wein-Wissen: Oh, du süßes Österreich

Von Philipp Braun,  08. November 2024 04:33 Uhr
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Eine vorzügliche Auswahl aus sechs Jahrzehnten flüssigen Goldes: Ruster Ausbruch der Triebaumers Bild: J. Preisinger

Vor 500 Jahren erhielt der Ruster Ausbruch sein Gütesiegel.

Österreich ist ein süßes Land. Das betrifft einerseits die Mehlspeisenkultur, aber ebenso die Süßweine, die weltweit zu den besten zählen. Und hier ist wiederum der Ruster Ausbruch eine Klasse für sich, sowohl sensorisch als auch historisch gesehen. Immerhin verhalf der Ruster Ausbruch der Bevölkerung zu Wohlstand und verlieh ihr einen ausgezeichneten Ruf. Und nicht zuletzt beruht die Schönheit der Freistadt Rust auf dem Erfolg des Süßweins.