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Avanti Aschanti: Das Geheimnis der gebrannten Erdnüsse

Von Philipp Braun,  25. November 2023 13:39 Uhr
Zimt, Zucker und Vanille Avanti Aschanti
Jetzt nur noch ansehnlich abpacken und dann kalt wie warm knabbern Bild: VOLKER WEIHBOLD

Gebratene Erdnüsse sind weihnachtliches Seelenfutter. Michael Breitfuß, Betreiber der Maronihütte am Linzer Taubenmarkt, röstet in dritter Generation und kennt das Geheimnis.

Weihnachtslieder, Schneegestöber, Maroniduft. Die kommenden Monate sind für Weihnachtsromantiker wie geschaffen. Einzig auf das Erste kann man manchmal verzichten, auf das Zweite muss man in Linz wohl verzichten, auf die Maronibrater hingegen ist stets Verlass. Sie hüllen die Innenstadt in eine aromatische Wolke und verleihen der Stadt Weihnachtsglitzer.