Blutzucker senken: 5 Tipps der Ernährungsmedizinerin plus veganes Burger-Rezept
Die deutsche Ärztin und Buchautorin Petra Bracht ist überzeugt, dass Diabetes Typ 2 mit der richtigen Ernährung in vielen Fällen sogar völlig verschwinden kann.
"Schon Hippokrates wusste um die Heilkraft der Ernährung – und wie auch die moderne Forschung bestätigt, hat sie auch immensen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel", sagt Petra Bracht. Wie man die Volkskrankheit Diabetes mellitus verhindern oder im Zaum halten kann, erklärt die deutsche Ernährungsmedizinerin in ihrem Ratgeber und Kochbuch "Glukose/Blutzucker runter, Gesundheit rauf".
