Dieser Wohlfühlkuchen mit Karotten tut der Psyche gut
Wie man mit vitaminreichem Essen und Selbstkochen die Psyche beeinflussen kann, erklären die deutsche Psychiaterin Stephanie Grabhorn und der Koch Nico Stanitzok.
"Lass Essen deine Medizin sein und Medizin dein Essen." Diesen Satz prägte der griechische Arzt und Lehrer Hippokrates bereits vor mehr als 2000 Jahren. Wie wahr diese Aussage ist, wurde mittlerweile in vielen medizinischen Studien belegt.
Richtige Ernährung schützt vor Krankheiten und kann auch helfen, wieder gesund zu werden. Wie man durch richtiges Essen sogar seine Stimmung heben kann, erklärt die deutsche Ärztin für Psychiatrie Stephanie Grabhorn gemeinsam mit dem Koch und Foodblogger Nico
