Essen in Venedig – Lokale auch abseits der Trampelpfade
Der Venedig-Kenner Wolfgang Salomon präsentiert in seinem jüngsten Buch eine schillernde kulinarische Vielfalt der Serenissima.
In Venedig kann man leicht "untergehen". Weil man sich im Gewühl auf den Trampelpfaden der Touristen in der Masse verliert, sich beim Ausweichen im Gewirr der Gässchen völlig verirrt oder – kulinarisch – weil der Hunger quält und das nächste Lokal bei Weitem nicht immer das beste sein muss. Im Styria Verlag ist jetzt ein passendes Gegenmittel erschienen: Wolfgang Salomons Band "Genießen in Venedig".
