Powidltascherl, leicht gemacht
"Ich komme gerade drauf, dass ich viel zu selten Erdäpfelteig mache", sage ich zur Strudelfee Astrid Lamarche, während wir Powidltascherl zubereiten.
Und das, obwohl ich bei Gnocchi, Knödeln oder eben Powidltascherln jegliche vornehme Zurückhaltung verliere. Die Altenbergerin hingegen bereitet sie mindestens einmal im Monat zu. Ihre Kinder sind wohl genauso davon begeistert wie ich und 163.00 Follower auf Instagram.
