Schau genau: Ochsenaugen oder doch eher Spiegeleier
Spiegeleier brauchen zwölf bis 14 Minuten, dass sie richtig werden. Sie sollen nicht resch, verbacken und nicht knusprig sein.
Kennen Sie das Gefühl, wenn das Hirn in Jahrmarktmodus geschaltet wird und vom strukturierten Denkmodus ganz weit weg ist?
Ja?
Ich auch!
In diesen stressigen Phasen beruhige ich mich mit nostalgischen Kochsendungen und lasse meinen schweren Kopf wie einen Gasluftballon steigen. Mein Helium ist dabei die ORF-Sendung Häferlgucker aus den 70er Jahren. Unvergessen der charismatische Koch Helmuth Karl Misak (1932–2008). Mit seinem weißen Dreieckstuch, seiner akkurat aufgesetzten Kochmütze, dem
