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Wenn das Flying Dinner nicht landen will

Von Anneliese Edlinger,  19. Oktober 2024 09:01 Uhr

Flying Dinner - Ein angesagter Catering-Trend und seine Tücken

Egal ob es sich um ein rasches Mittagessen beim Wirt ums Eck oder einen ausgedehnten Restaurantbesuch handelt – Nahrungsaufnahme ist für mich eine ernstzunehmende Angelegenheit, die mit einem Mindestmaß an Muße verbunden sein soll. Entsprechend gestaltet sich der Ablauf von Gasthausbesuchen: Hinsetzen, durchatmen, ankommen. Kurz das Umfeld überblicken, die Speisekarte studieren, bestellen und dann jenem freudigen Augenblick entgegen fiebern, an dem das gewünschte Gericht serviert wird.