Wenn das Flying Dinner nicht landen will

Egal ob es sich um ein rasches Mittagessen beim Wirt ums Eck oder einen ausgedehnten Restaurantbesuch handelt – Nahrungsaufnahme ist für mich eine ernst zu nehmende Angelegenheit, die mit einem Mindestmaß an Muße verbunden sein soll. Entsprechend gestaltet sich der Ablauf von Gasthausbesuchen: hinsetzen, durchatmen, ankommen. Kurz das Umfeld überblicken, die Speisekarte studieren, bestellen und dann jenem freudigen Augenblick entgegenfiebern, an dem das gewünschte Gericht serviert wird.