Die vier Gebote der Weinkultur
Viele Menschen möchten sich beim Wein auskennen und wissen nicht, wie das geht. Empfehlungen für den Einstieg.
Vor drei Jahren saß ich mit zwei Tischlern, die uns gerade eine Küche eingebaut hatten, nach getaner Arbeit in einem bekannten Restaurant am Traunsee beim Nachtmahl. Einer der beiden trinkt kaum Alkohol, der andere schon, aber auch er sagt wie viele Leute: "Ich trinke gerne Wein, aber ich kenne mich nicht wirklich aus.
