Geringere Ernte, verfaulte Knollen: Kein gutes Jahr für Erdäpfel
LINZ. Nicht nur wettertechnisch ist das heurige Jahr eine Herausforderung für die Erdäpfelbäuerinnen und -bauern. Pommes und Erdäpfelsalat werden dennoch nicht ausgehen. "Wir können den Markt versorgen", beruhigt Stefan Hamedinger, Referent für Gemüse- und Kartoffelbau der Landwirtschaftskammer.
Neben bereits geringeren Ernteerträgen bei den Heurigen haben sie es jetzt noch mit einem weiteren Thema zu tun: „Mir sind die Erdäpfel bei der Lagerung im Keller faulig geworden“, berichtet eine Mühlviertler Landwirtin. Immer seien die zu dieser Zeit und unter diesen Bedingungen eingelagert worden.
