Brauerei Hofstetten: Wenn der Peter mit dem Hopfen
Peter Krammer führt in fünfter Generation die Brauerei Hofstetten bei St. Martin im Mühlkreis. Wenn der 54-Jährige Bier braut, ist kaum ein Rohstoff vor ihm sicher.
Dieser Tage macht Peter Krammer das, was er eigentlich eh fast immer tut. Er braut Bier. Mit einem Unterschied: Er tut es nicht dahoam in Hofstetten, sondern im amerikanischen Vermont bei der Familie Trapp. Genau! Jene Familie mit einem bewegten Schicksal während der Nazi-Zeit, die durch den Film "Sound of Music" ein folkloristisches Mäntelchen umgehängt bekommen hat. Ständig Volksliedchen singend und das in Tracht, so sind wir nicht.
