Der Gemüseflüsterer aus Hofkirchen im Traunkreis
HOFKIRCHEN IM TRAUNKREIS. Christian Stadler ist einer der größten Bio-Produzenten Österreichs. In wenigen Jahren, sagt er, werde "bio" das neue "konventionell" sein.
Der "Einwärts" ist übers Land gezogen und hat die Temperaturen erstarren lassen. Mancherorts hat er Spuren hinterlassen – angezuckerte Bäume, weiße Felder. In Hofkirchen im Traunkreis zum Beispiel. Hier hat das Petergrün auf den Feldern von Christian Stadler dem "Einwärts" allerdings getrotzt – unter der dünnen, weißen Tuchent blitzt es noch hervor.
