Mehr Platz und neue Optik im Perger Steinbrecherhaus
PERG. Warum die Verarbeitung von Getreide zu Mehl nicht nur die Menschheit voran brachte, sondern auch Perg reich machte.
Der Anbau von Getreide war entscheidend für die Evolution des Menschen vom Jäger und Sammler zum sesshaften Siedler. Doch erst in gemahlener Form war Getreide auch als Mehl und somit als Brot verfügbar. In der Produktion von Mühlsteinen kann Perg auf eine jahrhundertelange Tradition verweisen.
