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"Gin-Buam" aus Waizenkirchen brennen (für) Hochprozentiges

Von Erik Famler,  24. Jänner 2025 00:04 Uhr
"Gin-Buam" aus Waizenkirchen brennen (für) Hochprozentiges
Die Barnfield-Destillerie legt Wert auf eine schöne Aufmachung. Fotos. fam

WAIZENKIRCHEN. Eine achtköpfige Kooperative aus dem Hausruckviertel hat demnächst bei der Linzer "Wein & Genuss" ihren ersten großen Auftritt.

 In einem Nebengebäude des Schöfdoppler-Anwesens in der Ortschaft Holzing bei Waizenkirchen steigt weißer Rauch auf. Das kleine Häuschen inmitten der bäuerlichen Kulturlandschaft des Hausruckviertels beherbergt die "Barnfield Distillery". Eine Kooperative aus acht Freunden hat es sich zur Aufgabe gemacht, den besten Gin des Landes zu brennen.