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Gabi Huth: "Der Ehrgeiz ist geblieben"

Von Jasmin Bürger,  04. August 2024 08:07 Uhr
"Der Ehrgeiz ist geblieben"
Gabi und ihr Mann Robert leiten das Gastro-Unternehmen gemeinsam. Bild: Philipp Lipiarski

Als Gabi Sinzinger feierte die gebürtige Linzerin in den 80ern sportliche Erfolge im Langlaufen und Rudern. Nun ist sie seit fast 30 Jahren mit ihrem Mann Robert Huth eine Fixgröße in der Wiener Gastronomie – auch dank sportlicher Disziplin. Dazwischen liegt ein schwer erkämpfter Sieg, der nichts mit Sport zu tun hat.

Wiener Köpfe, Teil 8: Gabi HuthOb Schnitzel und Fiaker oder Nobelpreis und Street-Art: Das Bild von Wien in der Welt schwankt zwischen Klischee und Fortschritt. In der Serie „Wiener Köpfe“ porträtiert Jasmin Bürger Menschen, die diese Bilder der Stadt zwischen Tradition und Moderne mitprägen. Wie der Vater, so der Sohn – und die Tochter: Im Fall von Karl Sinzinger senior trat nicht nur Karl junior in die väterlichen Fußstapfen, sondern auch Schwester Gabi. "Mit zehn, elf