Ist der Personalmangel in der Gastronomie "hausgemacht"?
LINZ. Die Arbeiterkammer holte zu einem Rundumschlag gegen die schlechten Arbeitsbedingungen in der Gastronomie aus, Branchenvertreter sind entrüstet.
Oft klagen Hotellerie und Gastronomie, es gebe zu wenig Köche, Kellner, Hotelmitarbeiter. Etliche Betriebe müssen deshalb ihre Öffnungszeiten einschränken. "Dieses Problem ist weitgehend hausgemacht", holt Andreas Stangl, Chef der Arbeiterkammer OÖ (AK), zu einem Rundumschlag gegen die schlechten Arbeitsbedingungen der Branche aus.
