Gourmetfein-Chef: "Es geht um zwei Cent bei einem Schweinsschnitzel"
MICHAELNBACH. Fritz Floimayr ist überzeugt, dass eine Herkunftsgarantie leistbar ist.
"Garantierte Herkunftskennzeichnung ist machbar. Wir beweisen es", sagt Fritz Floimayr, geschäftsführender Gesellschafter von "Gourmetfein" in Michaelnbach bei Grieskirchen. Der Betrieb mit seinen 200 Mitarbeitern ist der einzige Fleischverarbeiter Österreichs mit 100-prozentigem AMA-Anteil. Die Agrar-Markt-Austria bestätigt dies den OÖNachrichten.
