Geschmorte Schweinsbackerl mit Grammeln
Wirt z'Kraxenberg (Innviertel)
Innviertler Wirtshausküche gepaart mit vielfach ausgezeichneter Haubenküche- diese Kombination finden Sie beim WirtzKraxenberg! Dieses Gericht ist der Beweis dafür! Stundenlang geschmorte Schweinsbackerl auf einen Erdäpfel-Grammel Püree, knuspriger Schweinsschwarte und dazu eingelegte Senfkörner !! Ein uralter Klassiker zeitgerecht und modern interpretiert!