Jungimker überzeugen mit Welser Stadthonig

Vielen werden sie sicher beim Welser Wochenmarkt und dem Bauernmarkt bereits aufgefallen sein: die jungen Nachwuchsimker Christian und Michael Steller, die dort seit Kurzem ihren prämierten Stadthonig anbieten. Neben Auszeichnungen des Oberösterreichischen Landesverbands für alle erzeugten Honigsorten belegten die Zwillingsbrüder kürzlich beim österreichweiten renommierten Imkerwettbewerb "Goldene Honigwabe" den zweiten Rang mit ihrem Blüten-Stadthonig.

"Das Besondere an unserem Erfolg ist, dass unser prämierter Honig aus einer urbanen Imkerei stammt, direkt aus der Stadt Wels; ein Produkt, das oft allein aufgrund seiner Herkunft als weniger hochwertig eingestuft wird", sagt Michael Steller. Die Prämierung zeige jedoch, dass Stadthonig nicht nur mit ländlichen Erzeugnissen problemlos mithalten könne, sondern auch beim Geschmack, der Reinheit und bei einer Qualitätsanalyse im Labor die fachkundige Jury überzeuge.

Ziel der beiden ist, ihre Honigprodukte noch bekannter zu machen und ihren Stammkundenstock weiter auszubauen.