Wildes Butterschnitzel mit Leinölerdäpfeln und Kürbiskraut
Landgasthaus Lehnerwirt (Linz)
Wir sind bekannt dafür, mit Produkten aus unserer Gegend zu kochen. Rehe bekommen wir frisch von unseren Jägern. Dabei verarbeiten wir natürlich alles. Das Wilde Butterschnitzel ist nur eines davon. Erdäpfeln und Gemüse stammt von unserem Gemüsebauern. Kürbisse haben wir auch in unserem Garten welche wir für unsere Gäste gerne verkochen. Das Leinöl stammt von der Ölmühle Raab in Eferding.
Für wirklich gutes Essen braucht man gute Produkte, und diese gibt es reichlich in unserer Gegend.