Schafbauern freuen sich über steigende Nachfrage

WAIZENKIRCHEN. Am Pfingstmontag findet im Schloss Weidenholz und im Freigelände in Waizenkirchen das Schaf- und Ziegenfest statt, zu dem rund 2000 Besucher erwartet werden. Mit dem zunehmenden Interesse der Konsumenten an Schaf- und Ziegenprodukten ist auch die Zahl der Produzenten in den vergangenen Jahren gestiegen. Viele schätzen die Schaf- und Ziegenmilch als bekömmlichere Alternative zu Kuhmilch.

Die Aussteller werden Schafwollprodukte, Fleisch- und Käsespezialitäten sowie Kunsthandwerk anbieten. Die Besucher können bei der Schafschur zusehen, ein Motorsägenschnitzer wird sein Handwerk live vorführen. Seminarbäuerin Martina Sallaberger bereitet aus Lammfleisch besondere Gerichte zu.

Zu sehen sind verschiedene Schaf- und Ziegenrassen sowie Kleintiere wie Hasen, Meerschweinchen und Hühner. Für die Kinder steht außerdem eine Hüpfburg bereit und sie dürfen bunte Bälle filzen. Veranstalter sind die Waizenkirchner Schafbauern, Beginn ist um 10 Uhr.