Tiefkühlbeeren im Test: Nur Bioware ist pestizidfrei

Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat tiefgefrorene Beeren untersucht. Die gute Nachricht: Kein Produkt enthielt Krankheitserreger wie Noro- oder Hepatitis-A-Viren. Wer aber pestizidfreie Ware will, muss zu Bioerzeugnissen greifen.
„Die gefundenen Werte waren zwar niedrig, allerdings fanden wir in den konventionellen Produkten bis zu sechs unterschiedliche Pestizide“, sagte Ernährungswissenschafterin Teresa Bauer. Sämtliche Bioprodukte im Test waren pestizidfrei.
Geprüft wurden jeweils neun Tiefkühlbeerenmischungen und Tiefkühlhimbeeren. Dabei sei in einem „Waldbeerenmix“ das seit Jahren in der EU nicht mehr zugelassene Insektizid Fenpropathrin festgestellt worden. Zwar darf das Pestizid nicht mehr auf EU-Feldern eingesetzt werden, in Importen aus Nicht-EU-Ländern sind geringe Gehalte jedoch weiterhin erlaubt, wie die Konsumentenschützer berichten. „Spar gab nach interner Kontrolle bekannt, die Auslieferung des Produktes mit den betroffenen Chargennummern gesperrt zu haben.“
Kaum Krankheitserreger
In keinem der 18 Produkte wurden Noro- oder Hepatitis-A-Viren gefunden. Auch andere Keime waren, wenn überhaupt, nur in wenigen Produkten nachweisbar, und dann meist in sehr geringen Konzentrationen.
Das bedeute Entwarnung für alle, die tiefgekühlte Beeren gerne unerhitzt verwenden, etwa für Smoothies oder Müsli. „Schwangeren, Kleinkindern, älteren oder kranken Personen raten wir dennoch, gefrorene Beeren sicherheitshalber nur zu verzehren, wenn diese zuvor auf mindestens 90 Grad erhitzt und Krankheitserreger damit abgetötet wurden“, so Bauer.
Die Herkunft der Beeren war nur bei zwei Produkten auf der Verpackung angegeben. Auf Nachfrage nannten elf Hersteller konkrete Herkunftsländer, von fünf gab es nur vage Angaben wie „Herkunft EU und Nicht-EU“.